６９８张欠条，１斤９两重……开封市通许县的万国生自１９９２年６月承包大岗李乡政府职工食堂后，历任的书记、乡长都曾在此饭店签单，有的已经调到别的单位任职，但直到２００５年年底，万国生还有近７０万元欠款未能要回来，他也曾经为讨债多次奔波，但直至今日，落在手中的仍是一堆欠条……（据６月５日《大河报》）

　　这些吃喝后一走了之的大嘴官员，违反了中央有关制止公款吃喝的规定，不但影响了个人形象，还让政府背上老赖的黑锅。毋庸置疑，欠钱必须无条件还清，不符合规定的，谁签字谁自己掏腰包。但是，基层行政部门吃垮私人酒店餐馆的新闻不时发生，除了官员嘴大、不讲诚信之外，有没有其他原因？我认为是有的。

　　我们知道，吃饭掏不起钱这样的低级丑闻在县级以上部门很少发生，但这并非是因为他们比基层部门吃得少，而是拥有更宽裕的财政经费和更多的收费途径，拥有更大的小金库，也就是说，基层部门当老赖与“财力不够雄厚”有一定关系。

　　被赖账的餐馆主人也有相当的责任。他们把对党委政府的无限信任错误地移植到某些官员身上。不要忘了，当某些官员掌握了一定的权力并缺乏监督时，并不必然是讲诚信的，大会上大讲廉政、回家后大肆受贿的官员并不少见，怎能如此相信他们签了字就一定能兑现？

　　有的个体餐馆为了能将更多的官员变成自己的常客，千方百计地为官员来这里消费提供最方便的条件，酒足饭饱后打个欠条可一走了之，是他们的服务措施之一。如果只收现金不赊账，官员们就不可能欠下动辄几十万元的饭钱。

　　若想开餐馆，还是瞄准普通百姓的口袋吧，虽然他们吃喝的档次低一些，但他们肯定掏现钱，即使遇上个别无赖，你也有办法对付他，而不会像官员老赖那样，你被活活气死了，人家连个汗毛都不会掉。