古语云：“宁可食无肉，不可居无竹。”到了今天，大家是宁可居无竹，不可食无肉了。如果一日不知肉味，那日子就仿佛少了许多乐趣。可是，就是这点“乐趣”，也难以得到保障。一是肉涨价了；二是市场上有很多病死猪肉。 

　　今年以来，猪肉价格一路飙升。6月份，全国36个大中城市猪肉价格继续大幅上涨，环比上涨12.3%。也就是说，6月份买一斤猪肉要比5月份多花一元多钱。其实，这点钱对于咱们深圳人来说也不算什么，不就每天生活开支多几元嘛，少在外面吃顿饭就回来了。

　　可是，如果这肉的质量也得不到保证，那民众的日子就难过了。据晶报报道，（深圳市）南山某农产品市场出售的猪肉大部分都是私宰肉，不但注水多，竟然还将病死猪肉充当好肉卖。注水就注水吧，大不了就是肉不好吃、多花点钱而已。可病猪肉是万万吃不得的，这种肉吃下去，感染个什么病菌是很正常的。可就有那么多人会为了利益不顾他人死活！

　　虽说农产品市场的质量比较有保证，但也不是一个真空世界。去这些市场转一圈就可以发现很多问题，死鱼烂虾、缺斤少两的事儿也不是没有。但很多人还是热衷于去农产品市场买东西，因为这里很多东西比超市便宜，还比超市新鲜。

　　有市场就有买卖双方，不能因为卖的人不守法，就要求买的人不去买东西。但是，在这个市场还没有完全规范之前，消费者也要有点自我保护意识。当然最主要的还在于执法，如果相关部门能够经常抽检农产品市场的商品，并加大处罚力度，就能让这种坑人的行径无所遁形。一些商贩逃避检查的能力很强，但如果有人像卖假冒化妆品一样兜售猪肉，相信没有几个人敢买。因此，只要执法机关细心一点儿，这市场上的病猪肉自是可以“清除”干净的。另外，既然卖一头病猪可以赚1200元，那就罚他12000元，两相比较，卖肉的也就知道哪种合算了。

　　俗话说：“病从口入”，“民以食为天”。如果关系到民生安全的食品都得不到保障，那何谈生活质量？因此，猪肉虽小，也不可轻视。